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Una storia vera: Subito dopo la seconda guerra mondiale, due fratelli di 12 e 17 anni lasciarono il loro paesino nell’appenino abruzzese per cercare fortuna a Roma. Nella Capitale iniziarono a lavorare come lavapiatti. Dopo parecchi anni e molti sacrifici, nel 1968 riuscirono ad aprire una loro piccola trattoria, dove per 40 anni hanno sfamato italiani e turisti di tutto il mondo. Inclusi i pellegrini dei due Giubilei. Oggi, le nuove generazioni continuano l’opera di Antonio e Pietro e seguono la tradizione familiare ispirata dai canoni della Cucina Italiana e Mediterranea, sana, semplice e genuina. Nel corso del tempo sono cambiare tante cose, tra cui il nostro personale, una volta costituito da collaboratori familiari o, in caso di necessità, da persone rigorosamente di origini abruzzese. Oggi, invece, i membri della nostra équipe provengono da ogni parte del mondo, apportando un tocco di internazionalità, mentre ci aiutano a preservare le tradizioni della Migliore Cucina del Lazio e dell’Abruzzo.
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